Bí quyết mở quán kinh doanh quán cà phê cho khách tuổi teen
Hiện nay, môi trường khởi nghiệp do các bạn trẻ đứng lên khởi xướng diễn ra với nhiều loại hình kinh doanh khác nhau. Một trong số đó là loại hình kinh doanh quán cà phê. Làm thế nào để kinh doanh quán cà phê Sài Gòn vừa thu hút được khách tuổi teen lại đảm bảo được nguồn thu hiệu quả? Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ một vài bí quyết khi mở quán cà phê.
Xác định mục tiêu và nguồn vốn cho quán cà phê Sài Gòn
Đối với việc kinh doanh thì vốn là rất quan trọng. Mọi chi phí đều cần phải có tài chính để chi trả từ chi phí cơ sở vật chất, nguyên vật liệu, nhân viên,… Ngoài việc có nguồn vốn duy trì kinh doanh thì bạn cũng cần xác định mục tiêu kinh doanh của mình là gì. Đặt ra mục đích thu hồi vốn và sinh lợi trong bao lâu để phấn đấu hoàn thành.
Xác định đối tượng khách hàng
Hiện nay, nhiều quán cà phê Sài Gòn mọc lên với các phong cách khác nhau. Nếu đối tượng bạn hướng đến là khách hàng tuổi teen thì sẽ liên quan đến các khâu thiết kế, pha chế và phục vụ,… Khách hàng tuổi teen mặc dù có độ tuổi không cao nhưng lại chính là những vị khách khó chiều nhất. Do vậy, xác định đối tượng hướng đến chủ yếu là gì sẽ xác định được phong cách ưa thích cho đối tượng đó.
Xác định đối tượng khách hàng là tuổi teen nên setup quán cà phê Sài Gòn theo phong cách trẻ
Tìm kiếm mặt bằng phù hợp
Một mặt bằng phù hợp sẽ góp phần quyết định đến kinh doanh thành công hay thất bại. Nếu là cà phê cho tuổi teen thì bạn nên lựa chọn mặt bằng thu hút và tập trung nhiều lượng khách độ tuổi đó để quán kinh doanh hiệu quả hơn.
Setup quán cà phê Sài Gòn đúng phong cách
Nếu đã xác định khách hàng tập trung hướng đến là giới trẻ tuổi teen thì phong cách thiết kế phải trẻ trung, hiện đại và bắt kịp xu hướng. Với nhiều phong cách thiết kế đa dạng, bạn có thể tham khảo ý kiến của các kiến trúc sư để đưa ra phong cách thiết kế mới mẻ, độc đáo, thu hút.
Tìm kiếm nguồn nguyên liệu phù hợp
Quán cà phê chất lượng và thu hút khách không chỉ nằm ở view đẹp, giá rẻ mà còn ở đồ uống ngon. Để có được điều đó thì bạn nên lựa chọn nơi cung cấp nguyên liệu sạch, phù hợp. Điều đó là nên thương hiệu của quán cà phê khiến khách hàng tiếp cận tốt hơn.
Tìm nhà cung cấp nguyên liệu chất lượng, an toàn
Thực hiện chiến lược Marketing hiệu quả
Quán cà phê mới mở muốn được mọi người biết đến và chú ý cần phải có chiến lược quảng bá hiệu quả. Từ lên menu, banner quảng cáo, logo, tên quán,…đều là hình thức quảng bá hình ảnh làm nên thương hiệu riêng của quán bạn. Với những chiến lược tiếp thị tốt bạn sẽ làm nên ấn tượng ban đầu đối với khách hàng.
Logo, menu, tên quán,…cần thu hút được khách hàng ngay từ ấn tượng đầu tiên
Hy vọng, với những chia sẻ về bí quyết kinh doanh quán cà phê trên, bạn có thể định hướng tốt khi mở quán. Các quán cà phê Sài Gòn dành cho giới trẻ hiện nay mọc lên rất nhiều, đó vừa là thách thức nhưng cũng là cơ hội cho bạn tiếp cận thị trường một cách mới lạ, độc đáo theo cách riêng.
