Cafe võng dọc các tuyến quốc lộ, ý tưởng kinh doanh khá mới lạ và được nhiều thực khách yêu thích cho đến nay.
Cùng tìm hiểu rõ hơn về cafe võng, hình thức kinh doanh vừa mới lạ, thú vị và bổ ích này nhé!
Mô hình quán cafe võng là gì?
Đầu tiên, cùng tìm hiểu mô hình cafe võng này qua một số điểm nổi bật mà nó sở hữu. Với cafe võng, kahcsh hàng có thể vừa ngồi thưởng thức cafe, vừa tìm được một nơi để thư giãn. Nếu như bạn đang muốn biết rõ hơn về mô hình kinh doanh này thì có thể hình dung nó qua một số đặc điểm dưới đây:
Mô hình quán cà phê võng sở hữu những đặc điểm sau đây:
Thay vì chọn ngồi ghế, cafe này thay bằng võng và vẫn có bàn cho khách để thức uống.
Võng được dùng để vừa ngồi uống cafe, vừa nằm thư giãn nhanh hoặc chợp mắt lấy lại sức lực.
Các không gian của quán cafe võng thường được trang trí khá đơn giản vì võng được treo ở những không gian rộng. Phục vụ thực khách ở nhiều độ tuổi, đôi khi còn có ngăn cách giữa các võng bằng rèm để đảm bảo sự riêng tư cho thực khách, đặc biệt là những thực khách cần không gian để nghỉ ngơi, thư giãn. Đồ uống nơi này không quá đa dạng như một số hình thức kinh doanh cafe khác.
Làm thế nào để triển khai mô hình cafe võng?
Mô hình thiết kế không có gì phức tạp, khác với quán cafe khác thì quán này thay thế ghế bằng võng. Vậy triển khai kinh doanh thế nào cho hiệu quả?
– Đánh vào tâm lý khách hàng
Quán cafe được thiết kế là đánh thẳng vào tâm lý khách hàng khi họ muốn tìm nơi thoải mái để thư giãn, giải trí và nghỉ ngơi chốc lát. Vậy nên đối với khách hàng thì việc tìm được một nơi vừa có thể nghỉ ngơi vừa có thể trò chuyện, tán gẫu với bạn bè quả thực khá thú vị.
– Đối tượng khách hàng
Đối tượng khách hàng của loại hình kinh doanh này khá đa dạng, thường địa điểm của các quán cafe võng thường là khu đông dân cư, nhiều công ty, nhiều tòa nhà vì buổi trưa mọi người hay tranh thủ cafe võng nghỉ ngơi, vừa độc đáo vừa hợp lý.
– Phong cách thiết kế của quán
Phong cách thiết kế không gian quán thì tùy vào nhu cầu của chủ quán, có thể chọn nhiều mẫu võng khác nhau từ võng vuông đến võng dài. Miễn sao thực khách có thể tìm đến sự yên tĩnh, nghỉ ngơi thư giãn thoải mái.
Nếu bạn muốn thiết kế quán nhiều màu sắc thì chọn những chiếc võng nhiều màu, nếu thích không gian đơn giản một chút thì chọn võng đơn sắc, thiết kế có thể treo võng hợp lý để tránh bị rối mắt cho thực khách khi ghé quán.
– Quan tâm hơn đến menu của quán
Menu của quán là một trong các yếu tố khá quan trọng, bạn có thể lựa chọn các món đồ uống thông thường như nước ép hoa quả, sinh tố, trà hoặc cafe, nếu có khả năng sáng tạo bạn có thể thêm một số thức uống độc đáo, phù hợp để thu hút nhiều đối tượng khách hàng.
– Áp dụng phần mềm quản lý cafe
Lựa chọn tiếp theo dành cho bạn khi quản lý, vận hình mô hình kinh doanh cafe võng là áp dụng phần mềm quản lý cafe. Đây là phần mềm hỗ trợ từng khâu, từng bước khi quán đi vào hoạt động. Các khâu từ oder tới thu ngân hay quản lý nguyên liệu đều được quản lý khép kín, vậy nên khi ứng dụng phần mềm này nó sẽ giúp bạn hạn chế tối đa tình trạng thất thoát.
Hi vọng rằng một số thông tin bên trên có thể hỗ trợ tốt hơn cho bạn khi muốn tìm hiểu thêm về mô hình kinh doanh võng nhé. Chúc bạn thành công.
