Bạn có biết thị trường đang có bao nhiêu loại cà phê? Bạn có thể so sánh cà phê bột cafe hoà tan và cà phê nguyên chất không?
Cùng tìm hiểu và thử so sánh cà phê bột cafe hoà tan và cà phê nguyên chất nhé!
Sự chênh lệch giữa cà phê hòa tan và cà phê xay
Cà phê là thức uống được tiêu thụ nhiều nhất trên toàn thế giới, nó cũng là một trong số những thức uống tốt cho sức khỏe vì chứa đầy chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sự tỉnh táo và chức năng nhận thức, nếu không có sữa và đường, thì bản thân cafe cũng rất ít calo.
Mặc dù dành được sự ưa chuộng của rất rất nhiều người nhưng tùy vào sở thích riêng mà có người thích cà phê xay có người lại thích cà phê hòa tan.
Thông thường các quán cà phê thường có xu hướng ca ngợi cà phê xay và ít nhắc đến các loại cà phê hòa tan, mặt khác, những người yêu thích cà phê hòa tan lại cảm thấy chúng sang trọng, tiện dụng hơn nhiều.
Vậy điều gì làm cho cả hai loại cà phê này khác biệt với nhau, hãy cùng tìm hiểu chúng:
Cà phê hòa tan
Cà phê hòa tan là một thức uống được bắt nguồn dưới dạng bột cà phê và đã được nêm nếm sẵn theo khẩu vị, được chế biến bằng phương pháp rang xay sấy khô, cà phê hòa tan được sử dụng ngay bằng cách chế với nước sôi, khuấy đều là có thể sử dụng được. Cà phê này rất tiện sử dụng, có thể bảo quản được lâu và không cần nhiều thiết bị để pha chế.
Cà phê xay
Cà phê xay được làm từ hạt cà phê rang được nghiền thành bột sau đó mang đi sử dụng, toàn bộ quá trình cần ít nhất vài phút và cần có dụng cụ để pha chế mới có thể thưởng thức được. Điều này cho thấy việc pha cà phê xay cần phải có kỹ năng, mất nhiều thời gian hơn và không dễ dàng cho mọi người làm. Tuy nhiên, hương vị của cà phê xay sau khi pha chế sẽ đậm đà, thơm hơn so với cà phê hòa tan.
Cà phê hòa tan hay cà phê xay tốt hơn?
Nhìn chung, cà phê hòa tan hay cà phê xay loại nào tốt hơn thì còn tùy vào nhu cầu, sở thích của mỗi cá nhân. Nếu so sánh về mức độ sức khỏe thì cà phê hòa tan có khả năng được coi là lành mạnh hơn do mức độ caffeine thấp hơn.
Mặt khác, cafe hòa tan pha chế đơn giản hơn, chỉ cần thêm nước nóng, là đã có thể sử dụng được. Có thể hoàn thành trong vài phút và nếu như bạn là người bận rộn thì cà phê hòa tan là sự lựa chọn hoàn hảo dành cho bạn.
Tuy nhiên, với cà phê xay, bạn cần mất khoảng 3-5 phút mới có thể pha chế xong, điều này chưa kể đến khâu rửa và giai đoạn làm sạch các dụng cụ pha chế.
Về hương vị, nhìn chung sự đồng thuận là cà phê xay sẽ mang đến nhiều hương vị hơn cà phê hòa tan. Cà phê xay giữ được tất cả các loại tinh dầu và thành phần hóa học khác còn nguyên vẹn, mang đến ly cafe có hương vị đầy đủ, đậm đà, tinh tế hơn so với hầu hết các loại cafe hòa tan.
Về chi phí thì cà phê hòa tan rẻ hơn và không cần bất kỳ thiết bị chuyên dụng nào để pha chế chúng, theo The Times of India.
