Cà phê nguyên chất là gì? kinh nghiệm kinh doanh cafe nguyên chất
Cà phê nguyên chất, ý tưởng kinh doanh độc đáo và mang tính thực tế cao đang được nhiều chủ đầu tư xây dựng trên thị trường hiện nay.
Nếu như bạn đang muốn phát triển mô hình kinh doanh cà phê nguyên chất, bạn muốn bước đi bằng chính đôi chân của mình với công việc kinh doanh thì đây quả thực là một ý tưởng không tồi.
Kinh doanh cà phê nguyên chất
Làm thế nào để thực hiện việc kinh doanh cà phê nguyên chất
Để thực hiện tốt việc này bạn cần có một kế hoạch kinh doanh cụ thể, rõ ràng, hợp lý ngay từ khi bắt đầu. Trước tiên phải lập được một ngân sách hợp lý, đủ để vận hành được bộ máy kinh doanh của mình. Cụ thể:
Vốn thuê mặt bằng
– Vốn nhập cà phê nguyên chất
– Vốn trả lương cho nhân viên
– Một số chi phí khác
Vốn là vấn đề mà bạn nên cân nhắc khi đã có kế hoạch
Hơn thế, bạn phải thực sự am hiểu về cà phê. Hiện nay để có được lợi nhuận từ việc kinh doanh, không ít các cơ sở kinh doanh đã tạo ra vô vàn các loại cà phê phẩm màu, phụ gia hoặc trộn lẫn cà phê với các hóa chất khác để tăng lợi nhuận. Người dùng khó có thể phân biệt được đâu là cà phê nguyên chất và đâu là cà phê hỗn tạp.
Vậy nên muốn việc kinh doanh của mình được khách hàng ủng hộ và tin tưởng lâu dài thì bạn phải chứng minh được cho khách hàng thấy rằng sản phẩm của bạn là thật, là nguyên chất. Muốn như vậy thì bạn phải đạt được những tiêu chí:
+ Cà phê nguyên chất thường có vị đắng không gắt, hơi ngọt, vị đắng đọng lại trong miệng không lâu
+ Màu của cà phê là màu nâu
+ Mùi thơm dễ chịu, hấp dẫn
+ Bột cà phê nguyên chất thường nhẹ hơn các loại bột khác
+ Độ sánh thường không bằng các loại bột khác (đậu nành, ngũ cốc, bột ngô…)
Người kinh doanh cà phê nguyên chất buộc phải có kiến thức sâu rộng về cà phê
Nhân sự cho việc kinh doanh cà phê
Để góp phần vào sự phát triển của việc kinh doanh cà phê nguyên chất, người pha cà phê là một trong những yếu tố khá quan trọng. Để có được một ly cà phê nguyên chất thơm ngon, giữ nguyên được cái vị thật của cà phê thì bắt buộc phải có một đôi tay khéo léo chuyên nghiệp. Nhưng không chỉ riêng bước pha cà phê mà yếu tố quan trọng hơn ở việc rang cà phê. Nhân tố này bắt buộc phải có chuyên môn, hiểu biết về kỹ thuật rang sao cho đúng, chuẩn, vừa.
Vị trí của cơ sở kinh doanh cũng là một yếu tố quan trọng, góp phần tới 70% doanh thu của quán. Vậy nên việc chọn lựa địa điểm thích hợp, nơi có nhiều cư dân tập trung và nắm bắt được thu nhập và dân cư khu vực đó cũng khá quan trọng.
Kinh doanh là một ý tưởng luôn nảy sinh trong đầu của nhiều người khi muốn tạo công việc riêng cho bản thân, mục đích chính là muốn tăng thêm thu nhập. Để tạo ra sự khác biệt, tạo được sự bền vững lâu dài và có được sự ủng hộ từ đông đảo khách hàng thì cà phê nguyên chất là một ý tưởng khá hấp dẫn mà bạn nên cân nhắc.
Nếu như bạn vẫn còn lăn tăn thì hãy đến với chúng tôi, một thế giới cà phê nguyên chất để tự mình trải nghiệm những hạt cà phê thơm ngon, đảm bảo rằng bạn sẽ sớm tìm được vị cà phê mà mình yêu thích đấy ạ.
