Cách làm bạc xỉu cho người mê cà phê

Chúng ta hãy cùng làm 1 phép tính đơn giản thế này: 1 ly bạc xỉu hiện có giá 35.000đ – 45.000đ tùy quán. Nếu 26 ngày làm việc trong 1 tháng, bạn đều cần nạp cafein vào người mỗi sáng để có đủ tỉnh táo làm việc, vậy thì số tiền bạn phải bỏ ra sẽ là 910.000đ – 1.170.000đ/tháng.

Nguyên liệu

Cà phê đã xay

Sữa tươi không đường, sữa đặc

Nước cốt dừa

Đá viên

Công cụ cần chuẩn bị: Phin pha cà phê, 1 chai có nắp đậy kín

Cách làm

– Bước 1: Pha cà phê bằng phin

Cho 2 muỗng ăn cà phê đã xay vào phin, ấn thanh chèn thật chặt tay và đổ vào 100ml nước sôi.

Đậy nắp phin, đợi khoảng 10 phút cho cà phê nhỏ hết xuống ly và đổ thêm 100ml nước sôi nữa.

Chú ý: Cà phê cần được pha riêng, chính vì thế bạn đừng cho sữa đặc vào ly trong bước này nhé!

– Bước 2: Để cà phê nguội bớt trong khoảng 5 phút. Sau đó, đổ cà phê đã pha vào chai, đậy nắp và lắc thật mạnh trong 1 phút để tạo bọt cà phê.

– Bước 3: Chuẩn bị 1 chiếc ly tùy theo sở thích của bạn. Đổ vào đó 1 lượng sữa đặc cao khoảng 3cm. Bạn có thể điều chỉnh lượng sữa tùy theo khẩu vị của mình.

Đổ vào ly 1/2 gói sữa tươi không đường, tương đương 110ml và thêm 3-5 viên đá.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong ly bạc xỉu 3 tầng với độ bắt mắt và độ ngon không hề kém cạnh cà phê mua ngoài quán rồi đấy!