Cafe Ý Mocha thức uống có sức hấp dẫn với người trẻ

Cafe Ý Mocha

Cafe Ý Mocha, thức uống có sức hấp dẫn với người trẻ ở nước ta hiện nay. Vậy cafe Mocha là gì?

Cafe Ý Mocha hay cafe Mocha đều là tên gọi chung của thức uống này. Tuy đây là thức uống khá phổ biến nhưng không phải ai cũng biết cách pha chế, cùng tìm hiểu nhé!

Cùng tìm hiểu cách thức pha chế cafe Mocha nào

Bên cạnh một số thức uống khác thì cafe Mocha cũng là một trong những thức uống đang được lòng giới trẻ Việt.

Cà phê Mocha là gì?

Cafe Mocha là loại thức uống có sự kết hợp của espresso, sữa nóng, hương vị sauce chocolate quyến rũ. Chính những thành phần này đã tạo nên một hỗn hợp hoàn hảo, đó chính là vị đắng của cafe kết hợp với cảm giác lắng đọng của chocolate.

Cafe Mocha được đánh giá là thức uống giải khát trong những ngày trời nóng bức. Với hương vị nhẹ nhàng, hàm lượng cafein thấp phù hợp cho cả những thực khách không quen uống cafe. Cũng bởi do hàm lượng cafein thấp nên thức uống này không gây mất ngủ, là thức uống rất được giới trẻ ưa chuộng, nhất là ở Mỹ.

Thức uống được lòng giới trẻ hiện nay

Ngoài cái tên Mocha như thường lệ, người thưởng thức trên thế giới còn dùng ngôn ngữ riêng của mình để nói về loại cafe này, chẳng hạn: Caffè Mocha, Mocaccino, Mochaccino, Mochachino, Moka, Mokha, Mocca,… Chúng được dùng chung để chỉ về một loại cafe được pha trộn với chocolate.

Tuy nhiên, còn một sự trùng hợp về những tên gọi này với một giống cafe nổi tiếng là Moka. Điều này dễ mang đến sự nhầm lẫn, vậy nên muốn gọi đúng tên thức uống thì bạn nên sử dụng từ Mocha là chính xác nhất.

Nguồn gốc lịch sử của cafe Mocha

Nguồn gốc xuất xứ của Mocha

Mocha cafe có nguồn gốc lịch sử rất lâu đời tại quê hương của giống cà phê Moka nổi tiếng. Đó là thành phố cảng Al-Makha (nhiều người còn biết đến với cái tên cảng Mokka) thuộc Cộng Hòa Yemen.

Cafe Moka được vận chuyển khắp nơi trên thế giới, đặc biệt là chúng được nuôi trồng ở nhiều quốc gia khác nhau, trong đó có Indonesia, tên của giống cafe Moka trồng tại xứ sở vạn đảo là Java.

Với điều kiện thổ nhưỡng phù hợp, cây cà phê trồng ở Yemen và Indonesia luôn có một hương vị đặc trưng riêng. Trong những lần vận chuyển hàng hóa qua lại, người ta đã vô tình phối trộn 2 loại này lại với nhau. Đó chính là nguồn gốc của loại thức uống mang tên Mocha – Java.

Sự kết hợp này mang đến một hương vị đậm đà, thơm ngon nên người ta đã lan truyền công thức khá nhanh chóng. Hiện tại, nếu vào một quán cafe bất kỳ bạn có thể order một ly Mocha hoặc Java.

Điểm khác biệt của cafe Mocha

Cà phê Mocha: Sử dụng nền cà phê là Espresso, kết hợp thêm sữa và sauce chocolate với một lượng vừa phải.

Cà phê Espresso: Được rang xay và pha bằng máy với áp suất cao. Vậy nên sản phẩm ra đời có vị đậm đặc và bạn có thể thưởng thức được trọn vị của cafe. Đây cũng là nguyên liệu chính để tạ ra các thức uống khác từ cafe.

Cà phê Capuchino: Cũng sử dụng Espresso nhưng kết hợp với sữa ở dạng nóng và bọt sữa được tạo ra trong quá trình pha chế. Nhiều người còn có thể sử dụng bọt sữa để tạo thành nhiều hình dáng đẹp mắt.

Cà phê Latte: Có thành phần giống hệt với Capuchino. Nhưng tỉ lệ giữa bọt và sữa nóng là 1:2 nên sẽ tăng độ béo cho sản phẩm.

Cà phê Americano: Là hình thức pha loãng Espresso với lượng nước gấp đôi để giảm độ đắng. Đây chính là cách thưởng thức mà đa số người Mỹ lựa chọn vì họ muốn có được mùi vị thơm ngon nhưng không quá gắt.

Hi vọng rằng bài viết này sẽ giúp mọi người hiểu rõ hơn về cafe Mocha và dễ dàng hơn trong việc lựa chọn một loại thức uống phù hợp khi ghé quán cafe, nhà hàng.