Bạn có đang tìm hiểu về xu hướng giá cà phê năm 2021? Nếu như bạn đang tìm hiểu vấn đề này, cùng tìm hiểu nhé!
Theo các nhà môi giới trong ngành thì thị trường đã được củng cố bởi yếu tố dự đoán thiếu hụt sản lượng toàn cầu mùa vụ 2019-2020. Trong khi vẫn còn một số lo ngại về điều kiện thời tiết và những hạn chế trong mùa vụ 2020-2021 tại Brazil. Vậy xu hướng giá cà phê năm 2021 thế nào?
Giá đánh giá cà phê Robusta tháng 3 tăng 4$ tương đương 0.22% ở ngưỡng 1,410$/ tấn.
Theo thống kê của sàn ICE. Quỹ và các nhà đầu cơ đang cắt giảm trạng thái bán khống (netshort) trong tuần từ 26/11.
Dự đoán thị trường cafe trong thời gian tới
Dự đoán thị trường cà phê trong thời gian tới:
Trên cả hai thị trường giá vượt qua ngưỡng cao nhất lịch sử trong năm
Quỹ đang đóng dần trạng thái dư bán.
Yếu tố thâm hụt vẫn là một trong số những nguyên nhân chính được nhắc đến nhiều trong các bản tin dự báo về thời tiết khô hạn cho mùa vụ mới Brazil.
Có thể nói, giá cà phê thế giới đang tăng nhanh, chỉ trong vòng 1 tuần qua, giá tăng gần 10%, xu hướng này liệu có tiếp tục tiếp diễn và giá năm 2021 sẽ thế nào?
Có thể thấy, giá cà phê năm nay bị ảnh hưởng nhiều bởi nhu cầu từ ngành thực phẩm suy giảm trong thời gian thế giới phong tỏa xã hội chống Covid-19. Thị trường này có sự thay đổi khi người tiêu dùng chuyển sang uống cà phê ở nhà thay vì đến nhà hàng và điều đó đã ảnh hưởng tới nhu cầu một số loại cà phê pha chế.
Giá cà phê đầu năm đến nay đã biến động khá mạnh, trong phạm vi khoảng 40%. Đến thời điểm này khi dịch bệnh vẫn còn tiếp diễn, ngành sản xuất cũng như nhà đầu tư cần dự báo xu hướng sắp đến, phân khúc nào sẽ thu hút được nhu cầu mạnh hơn từ người tiêu dùng?
Thị trường cafe năm 2021
Tại sao đầu tư vào cà phê?
Mặc dù không phổ biến như các mặt hàng khác nhưng cafe là một trong những hàng hóa được giao dịch nhiều nhất trên thế giới. Nằm trong danh mục đầu tư từ hàng hóa được mua vào để chống lạm phát cho đến hàng hóa được ưa chuộng khi USD sụt giảm. Xuất khẩu cà phê là ngành có trị giá tới 20 tỷ USD, cung cấp cho thế giới 2 tỷ tách cà phê mỗi ngày.
Giá cafe bị tác động nhiều bởi những lo ngại về nguồn cung. Cafe được trồng ở hơn 50 quốc gia nhưng sản xuất quy mô lớn chỉ tập trung ở một số quốc gia. Thị trường cafe cũng có thể chịu tác động bởi tăng trưởng kinh tế toàn cầu, với tiêu thụ tăng ở một số nền kinh tế mới nổi thuộc Châu Á, Châu Phi và Châu Mỹ.
Tại sao nên đầu tư vào thị trường cafe
Hợp đồng cà phê kỳ hạn tương lai tham chiếu cho Arabica toàn cầu là loại Arabica tiêu chuẩn C, niêm yết trên Sàn giao dịch hàng hóa New York (NYMEX), thuộc sở hữu của Sở giao dịch hàng hóa Chicago (CME) và Sở giao dịch Liên lục địa (ICE). Cà phê hạt chiếm khoảng 75% sản lượng cà phê toàn cầu, chủ yếu được trồng ở Brazil và Colombia, trong đó riêng Brazil chiếm 40% tổng nguồn cung. 25% cà phê còn lại là loại Robusta, sản xuất chủ yếu ở Việt Nam và Indonesia. Hợp đồng Robusta giao dịch trên sàn ICE được dùng tham chiếu cho thị trường Robusta toàn cầu.
Arabica là loại cà phê cao cấp, có hương vị thơm nhẹ, ngọt hơn; trong khi Robusta có vị đắng, hàm lượng caffein cao hơn. Giá Robusta có xu hướng biến động nhiều hơn, do vậy nên Robusta được sử dụng chủ yếu bởi các tập đoàn đa quốc gia lớn, và chủ yếu dùng pha trộn.
