Kinh doanh cafe là một trong những hướng phát triển đầy tiềm năng với ưu điểm là ít vốn đầu tư ban đầu, lợi nhuận cao. Vậy kinh nghiệm kinh doanh cà phê dành cho người mới bắt đầu là gì?

Tuy là một trong số những hình thức kinh doanh đầy tiềm năng nhưng không phải ai cũng thành công khi tham gia vào lĩnh vực này, cùng tìm hiểu thêm một số kinh nghiệm kinh doanh cà phê dành cho người mới bắt đầu nhé!

Những yếu tố cơ bản cần chuẩn bị khi kinh doanh quán cafe

#1 Vốn

Là yếu tố quyết định nhiều đến sự thành công của bất kỳ loại hình kinh doanh nào. Dù làm ở ngành nghề nào thì bạn vẫn cần chuẩn bị một số vốn nhất định để chuẩn bị tốt cho hoạt động kinh doanh của mình.

Kinh doanh cafe cũng vậy, ngoài tiền thì bạn cần chuẩn bị thêm kinh nghiệm, nhân sự, mặt bằng, đồ đạc dụng cụ cho quán…

#2 Menu

Cần chuẩn bị 1 menu phong phú với chất lượng tốt, đây chính là điểm để tạo ra sự khác biệt nhất cho quán khi mới bắt đầu kinh doanh, với món ăn cũ, đồ uống cũ thì bạn không bao giờ thành công được vì quán đi trước đã làm được điều đó là còn có nhiều kinh nghiệm hơn bạn.

Để tạo ra được một menu độc đáo, bạn cần tìm hiểu trau dồi các công thức trên mạng, sáng tạo ra món mới bằng vốn kinh nghiệm pha chế của mình hoặc tham gia 1 khóa học pha chế chẳng hạn.

#3 Thiết kế không gian quán

Một quán cafe mới mở có không gian độc đáo thường được nhiều bạn trẻ quan tâm đến. Với khuynh hướng đến các quán cafe ngoài thưởng thức đồ uống thì thực khách cần có một không gian để refresh bản thân như hiện nay thì không gian quán cafe thực sự trở thành yếu tố trọng yếu đem lại thành công. Cũng từ bài học thành công của các chuỗi cửa hàng cafe khá nổi tiếng như: Cộng cà phê, The coffee house… Mỗi chuỗi cửa hàng đều luôn theo đuổi một phong cách thiết kế rất riêng biệt.

Cụ thể, đối với Cộng thì không gian quán luôn theo phong cách thời chiến và bao cấp, bạn sẽ có cảm giác trở về Việt Nam của những năm 70 khi bước chân vào quán, còn The coffee house thì theo đuổi phong cách thiết kế từ Italia, không gian thiết kế mang phong cách lịch lãm, sang trọng nhưng giá cả bình dân, làm nên sự khác biệt, hoặc là chết.

Tổng kết lại, với số vốn nhỏ thì việc lựa chọn kinh doanh quán cafe thực sự là một phương án khá an toàn và có nhiều cơ hội để phát triển. Trên đây là một số thông tin, một số yếu tố được đánh giá là quan trọng mà bạn cần chuẩn bị kĩ càng khi bắt đầu vào việc kinh doanh quán cafe. Ngoài ra thì bạn có thể tham khảo các bài viết khác của chúng tôi tại website để có thêm nhiều kinh nghiệm cần thiết khi bắt đầu tham gia vào việc kinh doanh, đặc biệt là việc kinh doanh quán cafe này. Chúc bạn thành công nhé!