Cà phê là một loại thức uống quen thuộc với nhiều người, tuy nhiên, uống cà phê có tác dụng gì và uống vào lúc nào để tránh gây hại cho sức khỏe thì không phải ai cũng biết!
Theo nghiên cứu, cafe là một loại thức uống rất tốt cho sức khỏe. Cafe chứa chất chống oxy hóa và nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Do đó, mọi người hiện nay đều bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê. Vậy nhưng không phải ai cũng biết tác dụng thật sự của cà phê và những lưu ý về thời điểm uống cà phê để không gây hại cho sức khỏe.
Table of Contents
1. Cafe giúp bạn tỉnh táo và tập trung hơn
Cà phê có thể giúp mọi người cảm thấy bớt mệt mỏi và tăng mức năng lượng. Đó là bởi vì nó có chứa một chất kích thích gọi là caffeine – chất kích thích thần kinh được tiêu thụ phổ biến nhất trên thế giới. Với nhiều người, cafe còn giúp họ sáng tạo hơn, có nhiều sáng kiến mới hơn nhất là với người đang làm trong công ty quảng cáo. Đây cũng là tác dụng mà mọi người yêu thích khi uống cafe.
2. Cafe làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2
Chất cafein có trong cafe làm giảm độ nhạy của insulin trong cơ thể bạn. Đây là hoạt chất góp phần gây ra bệnh tiểu đường tuýp 2.
Các nghiên cứu quan sát thấy những người uống nhiều cà phê nhất có nguy cơ mắc bệnh này thấp hơn 23–50%. Một nghiên cứu cho thấy mức giảm cao tới 67%.
Theo một đánh giá lớn của 18 nghiên cứu trên tổng số 457.922 người, uống cà phê hằng ngày có liên quan đến việc giảm 7% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2.
3. Giúp giảm cân
Caffeine được tìm thấy trong hầu hết mọi chất bổ sung đốt cháy chất béo. Đây là một trong số ít các chất tự nhiên được chứng minh là giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên 3–11%.
Các nghiên cứu khác chỉ ra rằng caffeine đặc biệt có thể làm tăng quá trình đốt cháy chất béo lên tới 10% ở những người béo phì và 29% ở những người gầy.
Vì thế, uống một lượng ít cafe đen đều độ mỗi ngày sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả. Nhưng nhớ là cafe đen và không đường, không sữa nhé.
4. Uống cà phê có tác dụng bảo vệ gan và giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư
Gan là một cơ quan tuyệt vời thực hiện hàng trăm chức năng quan trọng. Nhiều người mắc những tình trạng viêm gan, bệnh gan nhiễm mỡ và nhiều bệnh khác có thể dẫn đến xơ gan. Điều thú vị là cà phê có thể bảo vệ chống lại bệnh xơ gan – những người uống 4 tách trở lên mỗi ngày có nguy cơ thấp hơn tới 80%.
Không chỉ giúp bảo vệ gan, cà phê dường như có khả năng bảo vệ chống lại hai loại ung thư: ung thư gan và ung thư đại trực tràng. Một nghiên cứu còn chỉ ra rằng uống cafe đều độ còn giúp giảm tỷ lệ mắc ung thư tuyến tiền liệt ở cánh mày râu lên đến 20% và ung thư nội mạc tử cung ở phụ nữ đến 25%. Những người tham gia khảo sát đã uống một ly cafe mỗi ngày.
5. Tác dụng của cà phê với da
Cà phê trộn với sữa tươi hoặc mật ong có thể dùng để tẩy da chết, làm sáng mịn da. Các chất chống oxy hóa trong cà phê có tác dụng làm giảm quầng thâm mắt, làm da tươi sáng hơn. Bạn có thể sử dụng bã cà phê như một loại mặt nạ thư giãn.
Thời điểm nào tốt nhất trong ngày để uống cà phê
Bạn thường uống cà phê vào sáng sớm, ngay sau khi thức dậy? Theo các chuyên gia nghiên cứu về dinh dưỡng, 10h sáng mới là khoảng thời gian thích hợp nhất để uống cà phê, chứ không phải ngay sau khi thức dậy như nhiều người vẫn nghĩ. Một tách cà phê vào lúc này sẽ giúp bạn tỉnh táo và có thêm năng lượng để làm việc hiệu quả hơn.
Theo những nghiên cứu mới nhất, caffein có thể gây mất ngủ đến tận 6 tiếng sau khi tiêu thụ. Nếu bạn uống cafe sau 3 chiều, cơ thể sẽ chịu sự kích thích tim và thần kinh quá mức. Vì vậy, nếu muốn được tận hưởng giấc ngủ lúc 9-10 giờ tối, bạn hãy ngừng ngay việc uống cafe sau khung giờ đó.
Trong trường hợp buổi chiều mà bạn vẫn cần chút caffein, hãy thử dùng chút trà đen hoặc trà xanh để thay thế cho cà phê. Hai thức uống này nhẹ nhàng hơn chỉ chứa 1/3 hàm lượng caffein so với cà phê. Vậy nên chúng cũng có thể giữ cơn buồn ngủ tránh xa bạn trong vòng 1-2 tiếng.
Vậy đó, dù là một thói quen đơn giản như uống cà phê, chúng ta cũng cần nắm được những khung giờ an toàn để sử dụng chúng đúng không nào!
